Tampilkan postingan dengan label kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kue. Tampilkan semua postingan
Kamis, 14 November 2013
Cara Termudah Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special
Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special – Setiap hari dalam setahun, pasti ada saja yang merayakan hari ulang tahun yang pastinya sangat special. Kue ulang tahun adalah sesuatu yang tentunya jarang sekali tertinggal dalam perayaan ulang tahun. Dan pastinya tidak akan special jika hanya membeli Kue Ulang Tahun yang sudah jadi, lalu bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah Cara Termudah Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang Special yang bisa anda coba dengan mudah. Berikut resepnya.
Bahan-bahan membuat Kue Tart Ulang Tahun :
- 250 gr putih telur
- ½ sdt garam
- 1 ½ sdt emulsifier (SP/TBM)
- 150 gr gula pasir
- 50 gr kacang tanah tumbuk kasar
- 125 gr tepung terigu dengan kandungan protein rendah
- 25 gr bubuk cokelat
- ½ sdt baking powder
- 50 ml susu cair
- 30 gr margarin, lelehkan
- ½ sdt pasta cokelat
Bahan-bahan untuk Olesan Kue Tart Ulang Tahun :
- 150 gr mentega putih
- 25 gr margarin
- 150 gr susu kental manis putih
- 50 gr selai kacang creamy
- 100 gr cokelat masak, dilelehkan
Cara Membuat Kue Tart Ulang Tahun Coklat Kacang special :
- Cake : kocoklah putih telur, emulsifier kue dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkanlah gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
- Masukkanlah kacang tanah bubuk kasar. Aduk-aduk hingga rata. Lalu tambahkan gula, bubuk cokelat,tepung terigu, serta baking powder sambil diayak dan diaduk hingga rata bergantian dengan menambahan susu cair.
- Kemudian masukkanlah margarin yang telah dilelehkan serta pasta cokelat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk perlahan-lahan.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dengan diameter 20 cm, dengan tinggi 7 cm, alasi loyang dengan menggunakan kertas roti tanpa diolesi dengan margarin.
- Kukuslah selama 20 menit dengan menggunakan api sedang hingga adonan menjadi matang. Selanjutnya dinginkanlah.
- Bahan Olesan: kocoklah mentega putih serta margarin sampai berwarna putih. Lalu masukkan susu putih kental manis. Kocoklah hingga rata. lalu tambahkan selai kacang dan cokelat masak yang telah dilelehkan. Lalu kocoklah hingga rata.
- Ratakan bahan olesan ke seluruh permukaan kue. Oleskan dengan menggunakan olesan kue atau kuas. Lalu Hiasilah kue dengan sisa olesan serta bahan-bahan lain agar hasil kue terlihat lebih cantik dan special.
Mudah sekali bukan cara membuat kue tart ulang tahunnya? selamat mencoba dan berkreasi.
Untuk cara membuat Kue yang lain anda bisa melihat resep cara membuatnya di Manfaat Kopi Bagi Kesehatan Tubuh Serta Dampak Negatifnya, Cara Membuat Kue Ulang Tahun Mudah Dan Sederhana.
Selasa, 12 November 2013
Cara Membuat Kue Kering Coklat Kismis Sederhana untuk Hari Raya
Datang kembali dengan cara membuat kue kering yang tentunya masing-masing dari anda punya cerita tersendiri dalam menikmati kue kering yang kerap menjadi cemilan favorit untuk anda. Dan memang kue ini tidak pernah sepi dari penggemar, bahkan setiap kali saya menuliskan resep-resep special untuk anda kerap ditemani kue yang gurih nan renyah meskipun tidak setiap hari ada. Ada beberapa keuntungan yang bisa anda dapatkan dengan belajar membuat berbagai macam kue kering antara lain, bisa sebagai ide usaha, bisa memberikan pembelajaran untuk anak-anak agar tidak terbiasa jajan di luar, lebih menghemat pengeluaran.
Menjelang hari raya yang beberapa waktu lagi akan tiba diantara ibu-ibu rumah tangga mungkin bingung dalam memilih kue apa yang nanti akan di suguhkan untuk para tamu. Nah dalam kesempatan ini mumpung masih banyak waktu untuk belajar dan mencoba anda juga bisa mengkreasikan resep-resep yang ada di blog sederhana ini sesuai dengan keinginan anda masing-masing. Seperti misalnya anda ingin membuat kue kacang mede yang di posting beberapa waktu yang lalu namun kacang mede yang akan dibuat tidak ada, mungkin anda bisa mengganti dengan jenis kacang yang lain. Semua resep yang ada bisa anda kreasikan sendiri sesuai selera.
Nah kali ini saya akan membagi-bagikan resep yang selalu tersaji dengan sederhana dan mudah untuk diikuti. Dan resep special kali ini masih seputar kue kering untuk persiapan hari raya yang akan dituangkan dalam resep Cara Membuat Kue Kering Coklat Kismis Sederhana untuk Hari Raya berikut ini.
Bahan-bahan :
- 100 gram mentega
- 100 gram margarine
- 150 gram gula bubuk
- 1 butir telur
- 250 gram tepung terigu dengan kandungan protein rendah
- 30 gram bubuk coklat
- 40 gram bubuk susu
- 120 gram kismis (dipotong-potong)
Bahan untuk hiasan :
- 100 gram white cooking chocolate (lelehkan)
Cara Membuat Kue Kering Coklat Kismis Sederhana untuk Hari Raya :
- Kocok lah mentega bersama margarin serta gula bubuk hingga semua bahan tercampur rata. Masukkan telur dan kocok-kocok kembali hingga rata. Tambahkan tepung terigu, bubuk coklat dan bubuk susu sambil diayak, lalu aduk-aduk kembali hingga tercampur rata. Terakhir tambahkan kismis dan kembali aduk hingga rata.
- Ambilah adonan secukupnya, buatlah bentuk bulat dari adonan tersebut. Letakkan adonan yang sudah di bentuk ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin. Panggang adonan menggunakan oven dengan suhu 1700C selama kira-kira dalam waktu 20 menit. Lalu angkat dan dinginkan.
- Siapkan plastik segitiga, masukkan coklat putih yang telah dilelehkan, gunting sedikit dibagian ujungnya lalu buatlah garis melingkar di atas permukaan kue tanpa putus. biarkan coklat membeku. Simpan kue dalam toples kedap udara.
Sudah jadi dan siap dinikmati. Bahan-bahan diatas menghasilkan kue sebanyak 500 gram. Selamat mencoba dan berkreasi.
Senin, 11 November 2013
Resep Kue Lidah Kucing
Pada kesempatan kali ini kita akan kembali membahas mengenai resep kue camilan keluarga dalam Resep Kue Lidah Kucing. Kenikmatan serta sensasi rasa gurih dari Kue Lidah Kucing sudah tidak dapat dipungkiri lagi. Semua orang pasti suka kue yang satu ini. Bisa menjadi camilan makan di malam hari disaat nyantai setelah melaksaakan ibadah taraweh di bulan Ramadhan.
Walau nama kue ini lidah kucing tapi bukan berarti terbuat dari lidah kucing beneran ya? hehe. Bahan-bahannya terbuat dari tepung terigu dengan beberapa bahan-bahan pendukungnya. Keberadaan kue tersebut dapat dengan mudah kita temukan di berbagai toko-toko kue terdekat. Namun bagi anda yang kesulitan mencari kue ini tak usah khawatir, berikut ini akan kami sajikan resepnya. Baiklah berikut adalah Resep Kue Lidah Kucing.
Bahan-bahan
Demikian Resep Kue Lidah Kucing.
Selamat mencoba.
ReadMore...
Bahan-bahan
- Tepung terigu protein sedang, 250gr
- Tepung Maizena, 25gr
- Gula halus, 175gr
- Mentega, 100gr
- margarin, 150gr
- Setengah sdt Garam
- Kuning telur, 2 buah
- susu bubuk, 25gr
- 100ml putih telur, dikocok sampai kaku
- Siapkan wadah untuk adonan. Masukkan dan campurkan mentega, margarin, gula halus, garam, dan kuning telur.
- Selanjutnya siapkan wadah kedua. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk serta putih telur. Lalu kocok sampai mengembang.
- Masukkan adonan kedalam cetakan atau kantong segitiga. Semprot secara melintang diatas loyang hingga penuh, lalu taburi keju di bagian atasnya.
- Setelah loyang terisi dan penuh. Masukan kedalam oven bersuhu 150 derajat hingga 15 menit. Setelah 15 menit, suhu oven kecilkan menjadi 100 derajat. Lanjutkan memanggang selama 15 menit berikutnya sampai matang. Keluarkan dan dinginkan sampai selesai.
Demikian Resep Kue Lidah Kucing.
Selamat mencoba.
Resep Kue Kacang
Anda semua pasti pernah donk makan cemilan kacang. Ada banyak sekali jenis kacang-kacangan, kacang tanah, kacang almond dan sebagainya. Nah pada kesempatan kali ini kita akan mencoba membuat salah satu resep cemilan atau kue yang berbahan dasar kacang dalam Resep Kue Kacang yang satu ini.
Rasanya sudah pasti sangat gurih, nikmat menggugah selera. Kue ini biasanya banyak di beli di saat menjelang hari raya lebaran tiba. Keberadaannya sudah banyak tersedia di toko-toko terdekat. Nah anda penasaran bagaimana sih cara membuat Kue Kacang tersebut. Berikut Resep Kue Kacang :
Bahan-bahan
Selamat mencoba.
ReadMore...
Bahan-bahan
- kacang tanah tanpa kulit, 150gr
- tepung terigu, 190gr
- gula halus, 125gr
- kuning telur dr 1 butir telur ayam untuk polesan
- minyak kacang, 125ml
- Pertama-tama, sangrai dulu kacang tanah tanpa kulit. Kemudian haluskan.
- Tambahkan dengan tepung terigu dan gula halus.Aduk sampai rata. Tuangkan minyak kacang, uleni sampai halus dan tidak lengket.
- Gilas adonan dengan ketebalan sampai 5mm. Setelah itu dicetak menggunakan cetakan kue berbentuk bunga, ikan, bulatan, hati atau kotak, atau sesuai selera.
- Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarine. Olesi permukaan kue dengan kuning telur.
- Tahap selanjutnya tinggal panggang sampai matang atau sekitar 25 menit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.
Selasa, 05 November 2013
Cara Membuat Kue Pandan Chiffon Special
Rasa manis dari kue yang di taburi gula pasir bubuk berkesan membuat kue jadi lebih gurih, ditambah aroma khas pandan yang mampu menggugah selera. Kue Pandan Chiffon memang sangat cocok dihidangkan untuk anggota keluarga maupun pada acara-acara semi resmi. Cara membuatnya sangat simpel dan mudah dipraktekkan. Nah berikut adalah resep specialnya Cara Membuat Kue Pandan Chiffon Special. Yuk segera simak resepnya.
Bahan-bahan untuk Membuat Kue Pandan Chiffon Special :
- 6 butir telur (pisahkan kuning telurnya)
- 8 putih telur (ambil 6 dari sisa yang diambil kuningnya)
- 275 gr gula pasir/gula putih halus
- 100 ml minyak selada
- 150 ml santan (hasil parutan 1/2 butir kelapa)
- 250 gr ayakan tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder (pengembang kue)
- 1/2 sendok teh soda kue
- Pasta pandan secukupnya
- 1 sendok teh cream of tartare
Bahan untuk Hiasan Kue :
- Taburan gula bubuk dan ceri merah
- Persiapkan loyang untuk memanggang Kue Pandan Chiffon berbentuk bulat dengan ukuran 22 cm, taruh alas kertas roti di permukaan loyang, basahi dengan air, sisihkan.
- Siapkan oven dengan dipanaskan pada suhu 180 derajat C.
- Aduklah kuning telur serta gula pasir, masukkan minyak selada, tepung terigu serta santan, soda kue dan baking powder, aduk-aduk bahan-bahan campuran sampai adonan mengental. Tambahkan pasta pandan lalu aduk-aduk lagi hingga rata seluruhnya.
- Kocoklah cream of tartare bersama putih telur, tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil tetap dikocok sampai adonan mengembang sempurna dan kaku.
- Masukkan putih telur kedalam campuran adonan telur, aduk-aduk hingga rata, masukkan semua adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan sebelumnya lalu pangganglah kedalam oven yang telah dipanaskan dengan waktu kira-kira selama 45 menit sampai matang.
- Setelah kira-kira matang, angkat kue dari oven, balik loyang menghadap kebawah, kue akan terlepas sendiri setelah uap panasnya hilang. Setelah kue sedikit dingin taburkan gula bubuk di atas permukaan lalu hiasi dengan buah cherry di atas permukaannya.
Gampang banget membuatnya? Selamat mencoba dan berkreasi.
Langganan:
Postingan (Atom)